いばらきグリーンツーリズム

味噌づくり体験

『味噌づくり体験』の画像

『地元産の大豆を、圧力釜で ふっくらと煮上げます』の画像
地元産の大豆を、圧力釜で
ふっくらと煮上げます
『冷ました大豆に、塩きり麹をしっかり 混ぜ合わせます』の画像
冷ました大豆に、塩きり麹をしっかり
混ぜ合わせます
『機械でミンチ状に潰します』の画像
機械でミンチ状に潰します
『空気が抜けるよう容器に 押し込めながら仕込んでいきます』の画像
空気が抜けるよう容器に
押し込めながら仕込んでいきます

 

基本情報

詳細は、各施設にお問い合わせください

 

主な体験施設
清流の郷・花貫物産センター

〒318-0103 高萩市大能1100-2
電話番号0293-28-0808

ヨネビシ醤油

〒313-0063 常陸太田市内堀町2365 
電話番号0294-72-2255

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